«Снится мне деревня», «У беды глаза зеленые», «Удивительные кони»… Наверняка многие помнят эти песни, звучавшие в предельно лиричном исполнении Сергея Беликова, который давно уже стал одним из самых ярких явлений на российской эстраде. Сергей из тех людей, кому всегда интересно получать от жизни новые впечатления, открывать для себя неизведанные маршруты и красоты далеких экзотических стран. А еще — рассказывать о тех местах, которые ему довелось посетить с женой и детьми…

— Сергей, не так давно вы вернулись из Туниса. Были на развалинах Карфагена?
— Разумеется. Во время путешествия по Тунису мы купили на месте трехдневный тур, конечной точкой которого была Сахара, и видели эти знаменитые развалины и поселения бедуинов, катались на верблюдах, а также проезжали весьма экзотическое место под названием Матмата, где снимали «Звездные войны». Впечатления неизгладимые. Кстати, в сумму, которую мы заплатили за тур, входило и одно необычное развлечение. На арабском скакуне, красуясь перед туристами, гарцевал задрапированный в черную традиционную ткань воин с саблей на боку. Но за отдельные деньги этот сын песков мог кого-нибудь подхватить, усадить в седло и прокатить с ветерком по барханам. Тогда он похитил Лену, мою жену. Она имеет определенную склонность к экстриму, правда, иногда жалеет о некоторых своих порывах.
— Каких, например?
— Всякое случалось. Так, в Турции я как-то соблазнил ее на рафтинг. Причем существует относительно спокойная туристическая программа — все спускаются по реке в восьми- или десятиместной лодке с инструктором. А есть более жесткий вариант: без всякого сопровождения, вдвоем залезаешь в двухместную байдарку и… как хочешь, так и выгребай, пока тебя швыряет по порогам. Мы с Леной даже пару раз по очереди вылетали из лодки. Жена после этого часто вспоминала анекдот про поручика Ржевского, который на вопрос, хотите ли вы быть белым лебедем, отвечал сакраментальной фразой: «Ни за что!» Дело в том, что ты сидишь, как в корыте, практически по пояс в воде, а байдарка маленькая — не повернешься. И горные реки, как правило, не слишком теплые (температура в тот раз не превышала тринадцати градусов). Так что нас с Леной три часа болтало в турецкой стремнине.
— Стоило ли за этим отправляться в Турцию? В таких странах надо греться на солнышке и купаться в теплом море…
— Да, в теплых краях мы, конечно, не обходим стороной пляжи, но всегда хочется чего-то необычного. Например, в Египте мы просто наслаждались погружениями с аквалангом в воды Красного моря.
— Красоты Красного моря хвалят все туристы, утверждая, что лучше ничего и быть не может.
— Не могу выступать в роли эксперта, поскольку не бывал ни на Карибах, ни на Большом Барьерном рифе Австралии (я называю те места, которые могут конкурировать с Красным морем). Но я полностью согласен с мнением, что его подводная фауна прекрасна. Скажем, в Средиземноморье краски значительно беднее. И хотя самая первая моя встреча с обитателями глубин состоялась как раз в Турции, на меня сильно подействовали и сам факт погружения, и ощущения от подводного плавания — потрясающее безмолвие и величественное спокойствие. Заядлым дайвером меня не назовешь, я не занимаюсь этим серьезно и регулярно, но каждый мой выезд к теплым морям обязательно связан с возможностью поплавать под водой. Я могу, например, отказаться от Турции и предпочесть Средиземному Красное море, потому что в Египте дайвинг намного интереснее и ярче. Со временем это занятие стало определяющим в моем отдыхе.
— Берете с собой трезубец или ружье для подводной охоты?
— Нет, для меня главное — созерцание. Иногда что-то фотографирую. Но больше люблю просто наблюдать. Когда мимо проплывают огромные рыбины с тебя ростом или здоровенный скат, от этого просто дух захватывает. Встречались нам и мурены — зрелище не для слабонервных.
— Привезли что-нибудь из морских трофеев — хотя бы веточку коралла?
— Нет, зачем же портить такую красоту? А если каждый унесет по веточке, что же останется от коралловых зарослей? Не забывайте, крошечная десятисантиметровая веточка растет целых десять лет. К тому же из Египта запрещено вывозить кораллы и редкие раковины. У них даже на таможне есть специальные приспособления для поиска подобных предметов в багаже.
— А жили там в бунгало?
— В обычном отеле, но прикол в другом. Когда заканчивается зона отелей, которая является рукотворным чудом, выходишь из гостиничного комплекса и пересекаешь шоссейную дорогу, оказываешься один на один с Синайской пустыней. И все! Никакой жизни! Вдали высятся Синайские горы, ни деревень, ни поселков, где могли бы быть люди… Просто выжженная пустыня и ничего вокруг.
— Практически во всех странах, где туристический бизнес приносит ощутимые доходы, стараются создать все условия для приезжих, и эта забота становится делом государственной важности.
— Разумеется. Вот, например, мы часто наведываемся в Англию — как зимой, так и летом, потому что наша старшая дочь Наташа вот уже несколько лет живет там со с воей семьей и растит дочку. Вообще, Англия, на наш взгляд, страна, достойная восхищения. Кстати, в часе езды от Лондона можно найти ту же достопримечательность, что и на острове Пасхи, — каменные изваяния, происхождение которых до сих пор не известно.
Очень сильное впечатление произвела на нас Южная Англия. Мы даже совершили по ней четырехдневный семейный тур: я с женой, сын, Наташа с мужем Джорджем и наша внучка. Сели в машину и рванули на юг острова. Это настоящее чудо — буйство сочных красок, тонкие ароматы мая (дело было весной), волшебные места, роскошь царственных дубрав… Причем все удивительно насыщенное и по цвету, и по содержанию. Мы колесили, сворачивая с автобанов, по каким-то многокилометровым местным асфальтовым дорогам, которые в прямом смысле слова пролегают в тоннеле из густых вековых дубов. Ты движешься в полумраке, оттого что над тобой нависают мощные кроны старинных исполинов. И это не просто рощицы, а целые километры леса. В той атмосфере истории и изумительной природы на самом деле очень легко раствориться. Типичный южноанглийский сельский пейзаж — специфические соломенные крыши, выкрашенные в зеленый цвет.
— А вот на этой фотографии виден на холме замок в стиле средневековой Англии…
— Это на берегу Ла-Манша, в южном Эссексе — форпосте Англии во времена войны с Испанией. Там очень много мест, где еще остались родовые замки владельцев графств. И все это сохранили до наших дней не наследники, а государство. Подобные осколки феодальной Англии великолепны и поражают гордым величием. Замки по законам элитного строительства того времени обязательно возводили на холмах, с глубоким рвом вокруг и опускающимся на цепях мостом, по которому можно через крепостные ворота попасть внутрь каменного бастиона.
— Посмотреть Южную Англию посоветовала дочь?
— Нет, мы сориентировались сами. Где-то раз в год, иногда чаще, мы прилетаем в Лондон и уже непосредственно на месте решаем, чем еще будем заниматься, кроме того, что приехали в гости.
— Что в первую очередь удивляет или привлекает к себе внимание в Англии?
— Чистота — она там просто уникальна. Скажем, у нас в России частенько у дорог, особенно по весне, лежат кучи обломков, мусора. Вышли на субботник, почистили грабельками, замели листья, убрали грязь — и вроде бы стало аккуратнее. А когда мчишься по автобанам или дорогам местного значения в Англии, обращаешь внимание на то, что их поля, с которых только что сошел снег, на удивление чистые. Такое ощущение, что кто-то невидимый каждый божий день устраивает субботники. Там нигде нет грязи.
— Наверное, права поговорка: «Чисто не там, где убирают, а там, где не сорят»?
— Вполне вероятно. А может быть, все дело в климатических особенностях острова. Во всяком случае после того как сошел снег, там не остается ни буреломов, ни грязи, ни разбитой копытами лошадей или гусеницами тракторов земли, ни других подобных вещей. Кругом поразительная чистота и ухоженность. Но не заметно, чтобы кто-то в поте лица трудился и все это убирал.
Понятно, что, как в заповедных лесах, там все равно уже не будет — цивилизация все равно берет свое. Но англичане постарались сделать все возможное, чтобы хоть как-то сберечь природу, сохранить хрупкую связь с растительным и животным миром. Поэтому сплошь и рядом там совы, лисы, белки, которые прыгают прямо по тебе, их можно спокойно покормить с рук. Люди трепетно относятся к окружающей их среде — они понимают, что ради этого сюда приезжают туристы и благодаря ей им и самим приятно здесь жить. Если это, например, промышленный город, то он таковым и остается. А покидаешь его пределы — и очень быстро погружаешься в почти фермерскую атмо-сферу.
— С английскими лужайками?
— Да что там лужайки — огромные поля чистой ярко-зеленой травы и холмы, уходящие склонами за горизонт! Все это действительно прекрасно.
— А что такое на самом деле английская кухня, которой так гордятся англичане?
— Английская кухня — понятие размытое. В больших городах трудно определить, что это такое. Там большое распространение получили в первую очередь фаст-фуды и те кушанья, которые предлагают в пабах, — их трудно назвать национальной кухней. Но в маленьких городках местные жители еще могут накормить традиционными блюдами, которые являются украшением английского стола. На вид эта пища не столь изысканна и кажется несколько грубоватой, но она чем-то похожа на еду русского сельского жителя: картошка, хлеб, крупы. Все очень просто, удивительно сытно и невероятно вкусно. Я небольшой специалист в кулинарии, поэтому мне трудно рассуждать на эту тему.
Там множество самых разных запеканок и пудингов. И конечно же, хлеб. Он привлекает и аппетитным видом, и ароматным запахом, и вкусом. Англичане выпекают буханки, батоны с этакими хрусткими корочками — рука так и тянется отломить ее.
— Грубо говоря, как у нас: «Щи да каша — пища наша».
— Вот-вот, из той же области — чем проще, тем лучше. Кстати, и не только кухня, но и ландшафты Южной Англии чем-то напоминают наши поля и перелески. Согласитесь, природа Средней полосы России тоже очень красива и достойна не меньшего восхищения. Но к своим пейзажам мы привыкаем и просто перестаем их замечать.
— А стоит куда-нибудь уехать, тянет обратно.
— Нет, я скажу честно: если бы была возможность не возвращаться, я с удовольствием остался бы жить в Южной Англии.

Беседовали Ира ЖУКОВА и Виталий КАРЮКОВ